Δοκίμασε να φτιάξεις μόνη σου τις μπάρες που θα πάρεις μαζί σου στη δουλειά! Είναι εύκολες, δεν θα χρειαστείς περισσότερα από 10 λεπτά για να τις φτιάξεις, δεν απαιτείται ψήσιμο, μπορείς εκτός από τα υλικά που θα σου αναφέρω παρακάτω να αυτοσχεδιάσεις ανάλογα με τι έχεις στο ντουλάπι σου και θα βγουν εξίσου νόστιμες και το σημαντικότερο: δεν χρησιμοποιείς καθόλου επιπλέον ζάχαρη!
Οι δικές μας μπάρες είχαν:
- Ταχίνι
- Μέλι
- Σοκολάτα κουβερτούρα
- Μούσλι
- Νιφάδες δημητριακών ολικής άλεσης
- Βρώμη
- Αμύγδαλα
- Αποξηραμένα σύκα
- Κράνμπερι
Όπως βλέπετε δεν έχουμε αναφέρει καθόλου ποσότητες γιατί πραγματικά εξαρτάται απόλυτα από τη δική σας προτίμηση πόσο μέλι, ταχίνι ή σοκολάτα θα βάλετε. Αυτό που πρέπει να προσέξετε μόνο είναι μην υπάρχει δυσαναλογία των υγρών και των στερεών υλικών για να δημιουργηθεί ένα συμπαγές μίγμα.
Διαδικασία παρασκευής:
- Ζεσταίνουμε το μέλι για να μαλακώσει (είτε σε μπεν μαρί, είτε στο φούρνο μικροκυμάτων)
- Παράλληλα λιώνουμε με έναν από τους δύο προαναφερθέντες τρόπους τη σοκολάτα
- Αναμιγνύουμε το μέλι με το ταχίνι χωρίς να ανακατέψουμε πολύ για να μη σφίξει και στη συνέχεια προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα
- Τέλος, βάζουμε όλα τα υπόλοιπα στερεά υλικά και ανακατεύουμε.
- Απλώνουμε το μίγμα σε ταψί αφού έχουμε στρώσει κάτω μια λαδόκολλα.
- Αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να στερεοποιηθεί καλά.
- Κόβουμε σε ορθογώνια παραλληλόγραμμα ή οποιοδήποτε σχήμα επιθυμούμε.
