Σοκολατο-μπισκοτογλυκό έκπληξη! Και χωρίς ζάχαρη!

Κατηγορία ΦΑΓΗΤΟ
Γράφτηκε από την  Τετάρτη, 31 Ιανουαρίου 2018 11:23

Θυμόσαστε τις μπάρες δημητριακών που είχαμε φτιάξει παλαιότερα; Ε, λοιπόν, κρατάμε κάποια υλικά, τη βασική ιδέα και κυρίως την όρεξη για γλυκό και δημιουργούμε το πιο νόστιμο, ελαφρύ και εύκολο σοκολατο-μπισκοτογλυκό που έχετε δοκιμάσει ποτέ!

Τα 2 βασικά χαρακτηριστικά του που ξετρελαίνουν όποιον το δοκιμάσει είναι: πρώτον ότι δεν χρειάζεται καθόλου ζάχαρη και δεύτερον ότι επιδέχεται του κόσμου τις παραλλαγές αναλόγως με την έμπνευση όποιου αποφασίζει να το φτιάξει!

Ξεκινάμε με τα υλικά:

  • 200 γρ. ταχίνι ολικής άλεσης
  • 200 γρ. μέλι (κατά προτίμηση ανθόμελο)
  • 200 γρ. λιωμένη κουβερτούρα (σε μπεν μαρί)
  • 1/2 πακέτο μπισκότα ολικής άλεσης τύπου πτι-μπερ
  • Βρώμη
  • Καρύδια

Διαδικασία παρασκευής:

- Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
- Ζεσταίνουμε λίγο το μέλι για να γίνει πιο ρευστό και το ανακατεύουμε με το τανίχι. Προσέχουμε να μη το ανακατέψουμε πολλή ώρα γιατί το μίγμα σφίγγει και μετά μας δυσκολεύει.
- Προσθέτουμε την κουβερτούρα (η οποία έχει κρυώσει λίγο) και ανακατεύουμε καλά.
- Προσθέτουμε τα μπισκότα αφού προηγουμένως τα έχουμε σπάσει σε μικρά κομματάκια, τη βρώμη και τα καρύδια.

Αφού το μίγμα σας είναι έτοιμο μπορείτε είτε να το πλάσετε σε μικρά μπαλάκια και να κάνετε τύπου τρουφάκια, είτε να το βάλετε σε μια μικρή μακρόστενη φόρμα του κέικ και να μοιάζει με κορμό, είτε να το απλώσετε σε ένα ταψί και να το κόψετε σε τετράγωνα κομμάτια δημιουργώντας τα δικά σας αυτοσχέδια σοκολατάκια.

Το σίγουρο είναι ότι:

  1. Το γλυκό χρειάζεται ψυγείο για να διατηρηθεί
  2. Δεν θα μπορείτε να του αντισταθείτε αφού θα απολαμβάνετε γεύση χωρίς τύψεις

Καλή Επιτυχία!

onelady

Αληθινή, ειλικρινής, καθημερινή, αυθόρμητη, απλή, παραπονιάρα, ναζιάρα, αξιαγάπητη. Αυτή είναι η Onelady. Παρατήρησε όλα όσα την απασχολούν, την προβληματίζουν αλλά και την χαροποιούν μέσα από τα άρθρα της

Εγγραφή στο newsletter

για όλα όσα δεν θέλεις και δεν πρέπει να χάσεις!